Synonymes
Il est important de préciser que beaucoup de synonymes et d’orthographes existent pour désigner une sorte de grande pipe à eau utilisée pour fumer le Tabac.. Selon les pays (Tunisie, Maroc, Turquie, Europe…), elle varie, par exemple
- Narguilé, narghilé, nargile, narghileh en Europe principalement
- Shisha, chicha, sheesha, shishah au moyen-orient
- Hookah, hooka, huka, houkah, houka au monde indien
- Hubble Bubbly, ghelyan(persan), arguileh(au liban), boury, gouza ,Chilam (Afghanistan).
Les deux principaux noms que vous trouverez en France sont narguilé et chicha et parfois leurs dérivés.
Etymologie
Le mot « nargilé » a des origines très incertaines, mais l’on distingue cependant des origines perses et arabes. « Narghilé » a la même racine que le mot persan nãrgil du sanscrit nãrikera qui veut dire noix de coco, en référence à la forme générale des récipients recevant l’eau qui étaient souvent de simples fruits. Le synonyme « shisha » a également des origines perses,specifiquement le mot shishe (« verre) ,qui signifie bouteille.
En Iran, cette sorte de pipe à eau est appelée Ghelyan, qui est apparemment dérivé de l'arabe aghla (« faire des bulles, bouillir »)
Origines de la shisha
Le mot « narguilé » a des origines très incertaines, mais l’on distingue cependant des origines majoritairement perses.Si c’est le cas donc elle a apparu avec la découverte du tabac d’òu les persans ont été les premiers à utiliser une sorte de mélasse particulière.
La Ghelyan est encore très populaire en Iran, et on peut la voir dans de nombreuses maisons de thé (chai khaneh), restaurants et d'autres espaces publics.
D’autres affirment que le narguilé fut inventé en Inde puis son usage s'est répendit dans tout le moyen orient en particulier en Turquie.La possibilité d’une origine sud africaine ou éthiopienne pour la pipe à eau a été considérée par des spcialistes comme John Edward Phillips. Récemment, une découverte archéologique intéressante a tenu en compte cette possibilité: des bols de narguilé ont ainsi été excavés en 1971 dans la grotte de Lalibela (Ethiopie). Leur datation semble indiquer une utilisation datant des années 1320 (avec une marge d'erreur de 80 ans)
Ainsi, on dénombre des origines historiques du narguilé :en Asie(Inde et en Iran) et en Afrique.
